Meso divljači

Meso divljači je prava poslastica za gastronomske sladokusce. Osim zanimljivog načina pripremanja, divljač je danas vrlo tražena zato sto se ubraja u zdrave vrste mesa izrazito malo masnoće. Meso divljači je visoko vredna namirnica koju posebno odlikuju lako svarljive belančevine, nizak udeo masnoća i holesterola. METRO je za vas spremio odličnu ponudu mesa srne, jelena, divlje svinje, fazana i kunića.

Zamrznuti batak od kunića

1 KILOGRAM

Na stanju u Zemun

RSD 1,369.49 RSD 1,244.99 bez PDV-a

Nimrod zamrznuti jelenski but bez kosti

1 KILOGRAM

Na stanju u Zemun

RSD 2,089.99 RSD 1,899.99 bez PDV-a

Nimrod zamrznuti jelenski gulaš

1 KILOGRAM

Na stanju u Zemun

RSD 1,759.99 RSD 1,599.99 bez PDV-a

Nimrod zamrznuti srneći but bez kosti

1 KILOGRAM

Na stanju u Zemun

RSD 3,189.99 RSD 2,899.99 bez PDV-a

Zamrznuti fazan nimrod

1 KILOGRAM

Na stanju u Zemun

RSD 2,254.99 RSD 2,049.99 bez PDV-a

Nimrod zamrznuta srneća plećka bez kosti

1 KILOGRAM

Na stanju u Zemun

RSD 2,529.99 RSD 2,299.99 bez PDV-a

Nimrod zamrznuti srneći gulaš

1 KILOGRAM

Na stanju u Zemun

RSD 2,199.99 RSD 1,999.99 bez PDV-a

Zamrznuti kunić bez glave

1 KILOGRAM

Na stanju u Zemun

RSD 949.95 RSD 863.59 bez PDV-a

Nimrod zamrznuta jelenska plećka bez kosti

1 KILOGRAM

Na stanju u Zemun

RSD 1,819.94 RSD 1,654.49 bez PDV-a

Zamrznuta jelenska leđa bez kosti

1 KILOGRAM

Nije dostupno u Zemun

RSD 3,739.99 RSD 3,399.99 bez PDV-a

Meso jelena

Meso jelena je blago vlaknasto, intezivno crvene boje slično govedini. Specifičnog je ukusa koji se delimično gubi nakon obrade u “pacu”. Najbolje je za pripremu gulaša. Sadrži gvožđe i sve vitamine u optimalnim odnosima.

Meso srne

Meso srne je omiljeno meso divljači koje sadrži vitamine u optimalnim količinama i relativno povoljan sadržaj gvožđa. Meso je svojstvenog mirisa koji se delimično gubi nakon mariniranja. Najukusnije je pripremljeno na lovački način uz kuvanu palentu i crveno vino.

Meso divlje svinje

Divlja svinja je predak pitome svinje. Sličnost među njima je u globalu velika, iako su selekcijom divlje svinje dobijene vrste koje se u izvesnom smislu i razlikuju. Meso divlje svinje ima vrlo ukusno, ali krto meso. Dobar je izvor fosfora i selena, kao i vitamina B1.

Meso kunića

Meso kunića je belo, neobičnog i jedinstvenog ukusa, što ga čini izuzetno cenjenim u gastronomiji. Energetska vrednost mesa kunića je relativno niska ali je ono izrazito bogato proteinima. Obzirom da sadrži nizak sadržaj masti i holesterola, prava je poslastica za savremenog čoveka koji teži zdravoj i pravilnoj ishrani. Može se ispeći na roštilju, pripremiti paprikaš, kao i napraviti pašteta.

meso ptica

Fazan je kralj peradi i njegovo meso se smatra najukusnijim. Odlično je za pripremanja mnogobrojnih kulinarskih specijaliteta. Meso ima nizak sadržaj masti i dobar je izvor minerala kao što su gvožđe, cink i selen.

MALA PTICA, VELIKI UŽITAK - Prepelica je najmanja od svih lovnih ptica. Evropska prepelica raste do visine od oko 18cm, a japanska do samo 15cm. Ljudi su uzgajali prepelice još u srednjem veku, ali samo kao ptice pevačice. Tek u 20. veku počele su da se smatraju delikatesom. Njihovo meso ima orašast ukus koji malo podseća na srnetinu. Od svih ptica koje se uzgajaju prepelica ima najveću proporciju belog mesa u odnosu na telesnu težinu, čak do 40 procenata. Zbog nedostatka masnoće ovo meso se često bardira slaninom a sjaqjan prilog uz njega su pečurke, smokve, kruške, dunje ili karamelizovane jabuke. Prepelice su jedine selice među lovnim pticama. U jesen se sele iz Evrope u Severnu Afriku.